1、鮮蛋供給
　　由于受上一輪超量補欄的影響，在排除提前淘汰、延養、疫情等影響因素外，今年5-6月份全國在產蛋雞月均存欄11.51億只（理論值），仍處于近4年的歷史高位，較去年同期的9.61億只，增加了1.90億只，增幅為19.8%。7月份的理論存欄同比高出9900萬只，8月份同比持平，9月份同比去年存欄下降8500萬只，10月份同比去年存欄下降幅度進一步加大。

2、鮮蛋需求
　1）季節規律
　　根據近八年統計數據顯示，春節后二季度的蛋價系數為0.936，是一年中對鮮蛋購買需求最弱的季節。三季度的蛋價系數為1.078，是一年中對鮮蛋購買需求最強的季節。
　2）疫情影響
　　H7N9不但沒有因氣溫升高而趨于減弱，近期反而有加重及蔓延的趨勢。后續事態發展存在不確定性，影響消費者對禽類產品的消費需求。

3、其他因素：
　1）環保壓力加大，導致一些地區屠宰場開工不足，部分地區活禽市場關閉及活禽禁運，都會影響正常淘汰進度。
　2）由于供求失衡，導致當前鮮蛋和白條雞庫存增加，消納和去化需要一定的時間和過程。
　3）肉雞市場同樣產能過剩，生豬價格逐步進入下行通道，一定程度影響對鮮蛋和淘汰雞的需求。

4、鮮蛋市場總體判斷
　　綜合考慮在產蛋雞存欄，節日消費和季節需求特點，以及疫情和其他影響因素，今年二季度全國平均蛋價可能會接近一季度的2.48元/斤，基本延續深度虧損的態勢。由于從7月份開始，在產蛋雞存欄呈直線下降的趨勢，加之中秋、國慶需求增加，預計三季度蛋價會逐步走高。但7—8月份基本處于過度階段，實現真正意義上的盈利可能要到9月份。

  來源：智慧蛋雞